AAU logo

København

Mad og drikke

  • +

    Vandposter på campus

    Du kan tappe vand i en af de vandposter, der står fordelt rundt på campus. Så er det nemmere at undgå at købe vand på flaske, fordi du nemt kan fylde vand på din genanvendelige vandflaske, når du er på campus. 

  • +

    Madspild og "too good to go"-koncept i kantinen

    Vil du gerne være med til at mindske madspild? Har du en travl dag og dårlig tid til madlavning? Eller trænger du til et billigt måltid, der ikke består af pasta med ketchup? Alle på AAU CPH har mulighed for at tage billig aftensmad med hjem til familien eller kollegieværelset. I kantinen kan du nemlig efter kl. 14.30 købe sandwiches med 30 % rabat.

    Fra kl. 14.00 - 14.10 kan du også fylde rester fra dagens buffet i en wok box for 25 kr. og på den måde være med til at mindske madspildet i kantinen.

  • +

    Engangsservice af bambus

    Vi har sagt farvel til engangsservice af plastic og har i stedet udskiftet det hele med engangsservice af bambus. Bambus er både bionedbrydeligt, og så er det også et bæredygtigt materiale:

    • Bambus er en af de hurtigst voksende planter i verden, og kan betragtes som en vedvarende ressource.
    • Det bliver ofte dyrket uden pesticider og kunstgødning
    • Opdyrket bambus stabiliserer jorden med sine rødder og forebygger erosion.
    • Bambus absorberer drivhusgasser og producerer mere end 35 % mere ilt end en tilsvarende bevoksning af træer.
    • Bambuskove understøtter en høj grad af biodiversitet
  • +

    Mødeforplejning uden éngangsservice

    For at mindske brugen af éngangsservice er det fra januar 2020 slut med éngangsservice i forbindelse med mødeforplejning. I stedet er der blevet indkøbt tallerkener, glas og kander i porcelæn og glas som erstatning. Dette tiltag sker som et skridt i retningen mod at udfase brugen af éngangsservice.

  • +

    Slut med éngangskopper i kantinen

    Éngangskopper i kantinen er nu fortid. Fra d. 14. januar 2020 har kantinen fjernet papbægere til kaffe og i stedet sat et stativ med porcelænskopper til deres salg af kaffe. Prisen for en kop er 8 kr., dvs. det samme som prisen for en lille kaffe før. 

    For at spare miljøet for éngangskopper har ansatte og studerende på AAU CPH siden midten af august 2019 kunne medbringe deres egne kopper til køb af kaffe i kantinen. Det kan du stadig. Når du kommer med din egen kop, vurderer kantinen ved øjemål, om mængden af kaffe svarer til en lille eller en stor kop kaffe. 

    Flere studerende har arbejdet med ideen om at medbringe egen kop, bl.a. til Solution Camp, hos Sustainabeans og på Teknoantropologi, hvor seks studerende har skrevet projektet "Bæredygtig kaffekultur på Aalborg Universitet København".